オステリア ブズン・ Osteria Bosom・好スタート

2017.07.04 Tuesday

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    15年お店を続けてても、やっぱり毎月はじめが忙しいとホッとしますね。

    嬉しい御予約や、初めてお越しくださったお客様、

    最後に少しですがご挨拶させていただけるのが本当に幸せです。

    天候不順で生産者さんや酪農家さん、あとは恐ろしい水澤さん先輩(農家さん)が

    ご機嫌斜めなことも多々ありますが、お客様のテーブルに並ぶ食材はどれも僕が納得した食材ばかりです。

    今月も沢山ご予約いただき幸せですが、まだまだドシドシお待ちしております。

    腕と心はもちろん身体もきっちり鍛えてお待ちしております。

     

     

    身と心の栄養補給にお越し下さるゲストの方々が

    家族や友人、愛する人と集い

    語り合い、笑い、楽しみを共有する

    そんな時間の流れを目指しております

     

    与えられた時間を最大限に楽しむべく

    目覚めてから 睡魔に負けるまで

    毎日を尊く突き進む人生

    そんな

    僕自身のライフスタイルと同じく

    『愛する人、大切な友人、家族と通いたい』

    という妄想から生まれた 小さな料理店。

     

    全ては自身が体感した経験をベースに

    シンプルに削ぎ落し

    インスパイアとテクニックの足し算と引き算の料理です

     

    四季のある国として誇れる『旬』そして食材の高い『質』

    毎日届く新鮮な旬食材を、京都北区 鷹峯野菜と

    料理としてどう落とし込むか

    メニュー全てのベースはそこから生まれます

     

    定番メニューさえ、翌日は異なる盛りつけの

    デイリーメニューとして構成させて頂いております。

     

    Osteria Bosom オステリア ブズン

    tel. 075 706 8922

    *

    夜営業

    水・木・金・土・日・月・祝 

    17:00 - 21:30 (最終入店)

    *

    昼営業 日曜

    12:00 - 14:00 (最終入店)

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    営業スケジュール

    7/04(火)定休日

    7/05(水)17:00 - 23:00

    7/06(木)17:00 - 23:00

    7/07(金)17:00 - 23:00

    7/08(土)17:00 - 23:00

    7/09(日)12:00 - 15:00 17:00 - 23:00

    7/10(月)17:00 - 23:00

    7/11(火)定休日

    7/12(水)17:00 - 23:00

    7/13(木)17:00 - 23:00

    7/14(金)17:00 - 23:00

    7/15(土)17-19貸切営業 19:30 - 23:00

    7/16(日)12:00 - 15:00 17:00 - 23:00

    7/17(月)17:00 - 23:00

    7/18(火)定休日

    7/19(水)17:00 - 23:00

    7/20(木)17:00 - 23:00

    7/21(金)17:00 - 23:00

    7/22(土)17:00 - 23:00

    7/23(日)12:00 - 15:00 17:00 - 23:00

    7/24(月)17:00 - 23:00

    7/25(火)定休日

    7/26(水)定休日

    7/27(木)17:00 - 23:00

    7/28(金)17:00 - 23:00

    7/29(土)17:00 - 23:00

    7/30(日)12:00 - 15:00 17:00 - 23:00

    7/31(月)17:00 - 23:00

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    貸切営業(〜20名様)

    貸切 立食パーティー(20名様〜)

    ご予算等 お電話にてお問い合わせ下さい。

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    :: Facebook :: Osteria Bosom 

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    IL MENÙ   "CENA" 

    夜営業 17:00 - 21:30 (最終入店)  

     

    Menù à la carte  ¥2500

    本日の料理から選んで頂く定番スタイル

     

    前菜 1皿 Antipasto al piacevole / Choose one appetizer

    主菜 1皿  ( パスタ・リゾット・リアナータ・野菜料理・肉料理 ) 

    Primo o Secondo al piacevole/ Choose one " Primo  " or " Secondo "

    自家製パン Pane / Bread・エスプレッソ、ハーブティ Caffè o Tè

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    corso per 3  ( 3名様からのコース )  ¥2800

     

    前菜 2種類

    2 piatti di Antipasti / Choose "2" appetizer

    主菜 2種類 

     ( パスタ・リゾット・リアナータ・野菜料理・肉料理 )  

    2 piatti di Primo o Secondo al piacevole/ Choose "2" " Primo "  " Secondo "

    自家製パン Pane / Bread・エスプレッソ、ハーブティ Caffè o Tè

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    ドルチェ Dolce

    エスプレッソ、ハーブティ Caffè o Tè